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为什么德国人寿命越来越长,竟是因为他们有这10大秘诀!
类型:热点关注  日期:2016-08-03  浏览:1073 次  评论:查看评论

德国现在已经是世界上十大长寿国之一。
今年5月份,世界卫生组织发布了《2016年世界卫生统计》报告:
全球人均寿命  71.4岁
德国人均寿命  81岁
中国人均寿命  76.1岁

130年前,德国的男性平均寿命仅为35岁,女性也不过38岁。
是什么使得他们在短短百余年间就成为著名的长寿国度?
这和他们的饮食结构、生活习惯、注重养生观念等有着密切的关系。健康时报微信翻阅群书,找出了德国人长寿的10大秘诀,值得我们学习。
【秘诀1】 一日三餐,顿顿有大蒜
在德国,几乎人人都爱吃大蒜。他们把普通的大蒜玩出了美食花样,比如把蒜泥放进面包里,用蒜头炸鱼,喝蒜泥酒等,德国超市随处可见各种大蒜食品。
大蒜既可调味,又能防病健身,被誉为“天然抗生素”。大蒜含大蒜素,可抑制细菌繁殖和生长。
在德国的达姆施特市,每年举办一届的大蒜节已经有了100多年的历史,组织者还挑选美貌少女作为“大蒜皇后”,这位“皇后”的任务,就是在全德国巡回宣传吃大蒜的好处。
【秘诀2】喝水果绿茶
德国人的健康意识很浓,只要有足够的科学研究证明有利与健康,就一定会有商家来开发生产并推向时尚,一般来说,德国人非常喜欢喝咖啡,咖啡厅处处可见,喝中国绿茶只是近几年的事。
他们除了品尝正宗中国绿茶,更多的偏爱被改造了的绿茶:
在绿茶中加了干草莓,就有了草莓绿茶;
加了芦荟,就有了芦荟绿茶;
加了香蕉、菠萝、香草之后,就有了香蕉绿茶、菠萝绿茶、香草绿茶等等。
研究发现,多喝绿茶可以预防心脑血管疾病,降低癌症发生的风险。绿茶里的茶多酚具有抗氧化作用,而且绿茶素具有抑制血栓形成的作用。平时喝绿茶,可防止细胞及组织被氧化破坏,同时具有抗发炎的作用。绿茶中的绿茶素会提高肝脏中解毒酵素的活性,并抑制肿瘤的扩散、降低癌细胞转移的机会。
【秘诀3】每周五都会吃鱼
德国人到星期五,无论公司食堂还是大中小学食堂,无论饭店餐馆还是寻常百姓家,主菜都是鱼。为什么德国人星期五都爱吃鱼呢?
这有它的宗教渊源。耶稣基督在星期五受难,为纪念耶稣,教徒们每个星期五都不吃肉。在西方,鱼是不属于肉类的,星期五不吃肉,可以吃鱼。
 
德国人意识到吃太多红肉对身体健康不利,所以现在越来越多的德国人愿意吃鱼,正好借星期五“强制”吃鱼,成为一种全民饮食习惯。
鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助于降低高血庄和脑卒中的发病率,而鱼油富含不饱和脂肪酸,也有降压作用。另外研究发现,吃鱼还可降低结直肠癌的发病率。
【秘诀4】从小喝牛奶,连做菜也要放牛奶
事实上,没有一个国家的人们像德国人那么爱喝牛奶。德国人每年要喝掉约85公斤的牛奶,堪称世界之最。他们从小就喝下大量牛奶,连做菜也放牛奶,类似我们中国的勾芡,所以德国人似乎都不缺钙。
牛奶营养价值很高,除含有蛋白质外,还含有脂肪、糖、钙、磷等许多营养成分。孩子喝了长个子,大人喝了能健骨。一般来说,成人一天喝300~500毫升牛奶为宜。
德国人早餐种类不多,但保持了最简单的营养搭配——牛奶加蜂蜜。简单的阳光早餐,赋予德国人一天好精神。
【秘诀5】每天“站比坐多”
《国家癌症研究》杂志上的科研成果表明,久坐的人同坐下时间最短者相比,患结肠癌、子宫内膜癌以及肺癌等疾病的风险要更高。德国人就不怎么喜欢“坐”,比如:
常站着办公:
在德国,一些备受腰椎病困扰的办公族,开始摆脱久坐、尝试“站立式办公”。这样有利于缓解腰椎不适的症状。
站着开会:
法兰克福的一些企业开会前,会拿出一只小闹钟并将闹铃时间定为20分钟,职员们就站在原地热烈地交换意见,闹钟一响就结束会议。不说废话,仅简略地谈论要点,所以事半功倍。
还站着上课:
德国有的小学三年级的孩子们站着听课。他们的桌子比一般课桌要高许多。课间休息时,可以在地毯上小坐一会儿。老师们认为,这种上课方式让孩子们的学习兴趣提高了很多,对肥胖的孩子还能起到减肥的作用。

【秘诀6】有一个传统爱好,就是散步
德国是世界啤酒之乡,但这里的“啤酒肚”却逐年减少。大约2/3的德国人每周至少参加两次体育锻炼,大部分成年人每天至少散步15分钟。尤其是每个周日,更是他们的“散步日”。
散步不但能缓解工作的紧张和精神的疲乏,还能促使血管弹性的增加,特别是腿的持续运动,可促使更多的血液回到心脏,有利于改善血液循环,提高心脏的工作效率。
美国心脏病协会发布的研究称,散步是减轻体重、保护心脏正常功能和燃烧热量的最佳锻炼方式。每天散步30分钟就足以大大降低罹患多种疾病的风险。比如,与久坐不动者相比,经常散步的人因结肠癌死亡危险更低。
你看,德国总理默克尔也是一位“散步爱好者”。2006年,默克尔首次访华,温家宝总理曾专门陪同她到北京菖蒲河公园散步;2010年6月,俄罗斯总统梅德韦杰夫访问德国时,默克尔也以散步“招待”。
【秘诀7】不比吃、不比穿,会自我放松
德国人自我放松的心态是健康的基石。
德国人平日的吃饭、穿衣戴帽都很随意,不会攀比,也不会去贷款买房子,虽然并不是买不起。其实,德国的工作压力也很大,但他们常对自己的生活满意,不想背负沉重的贷款负担,很多人干脆一生都租房子住。
在德国人眼中,房子对家、对幸福感没有直接的影响。房子以它最原始和最基本的形态和意义出现在他们的生活中。
积极心态获得的两大报酬,就是心理健康和身体健康。从某种意义上说,心态决定健康。当人的精神状态乐观欢快时,机体内的多种生理过程变得活跃,此时,防御功能也发挥得比较充分。当免疫功能增强时,自然就不容易受到疾病的侵犯。
【秘诀8】懂休闲,休息日完全不能被打扰
德国人的工作态度一丝不苟,但他们也相信持续工作不休息,工作效率必定变差,因此德国人非常重视休闲生活。
对德国人而言,休息是神圣不可侵犯的领域,周末时间绝对要留给自己。很少有人会在周末工作,更不可能利用周末去应付客户。即使再热衷工作的人,也深信唯有充分休息才能彻底充电、恢复活力。
健康可以攒,疲劳可不行!我们常说的疲劳主要是生理疲劳和心理疲劳,长期紧张工作,这种双重疲劳的压迫会带来很大的健康隐患。积攒疲劳容易导致生理功能、免疫功能、神经调节功能紊乱,最常见的结果是感冒,最恐怖的是癌症,最危急的是心脑血管疾病。
德国人不仅重视自己的休息时间,也非常注重他人的休息时间。如果没有急事,他们平日的晚上七点钟以后和周末、假日,都不会打电话到别人家。
【秘诀9】不服老,退休了也不闲着
德国老人不服老,许多人主动延后退休。在德国街头,一些老年人专门为外国人指路,为盲人读报,就这样,他们找到了乐子,生活由此而充实幸福。
再看我们的很多老人,退休之后,出现了退休综合征:
要么在家看电视,要么坐在墙根下发呆,要么和邻居亲友打麻将,每天看似很忙,内心却得不到充实。每天觉得手脚都没地放,身体健康状况也有所下降,有的会烦躁,有的会低落……看什么都不大顺眼了,严重的还会出现抑郁、焦虑、身体不适等。
退休是另一种新生活的起点,可以自由安排时间,做自己想做的事。你可以重拾年轻时未完成的梦想,可以用画笔、相机、打字,把自己的生活展现出来,享受这六十岁后的“第二青春”。
【秘诀10】从来不随意买药吃,吃药也严格遵医嘱
在吃药上,我们真该好好学学德国人。中国人现在肾脏疾病增多的原因之一,就是自己滥用药。而德国人从来不随意买药吃,即便服药也严格地遵照医生指导。
“是药三分毒”在德国也适用,他们只会在不得不用药时才用,错用、滥用药物都是最危险的。
当我们毫不自知地吃保健品、非合理的滥用药物时,不知无形间就会带来肝损伤、肾损伤。
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